8再放豆瓣酱 、茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐
7锅内留少许油 ，吃肉下姜蒜 、让享盐 、块感临出锅时放葱即可 。觉番烧开。茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐，约厚一厘米 。吃肉方便剔除。让享料酒 一大勺、块感花椒、番茄 一个 约230克 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。炒匀。老抽 一大勺 、
豆瓣酱 一大勺 、下油烧热后 ，9放番茄炒出汁水，糖和鸡精 ，
12放盐 、
2姜蒜切片 ，
3我这次用的是老豆腐 ，直至汤汁收干，姜 、
5煎至皮脆金黄即可 。
食材明细 ：豆腐 400克 、辣椒和花椒炒香 。小米椒 、
6煎好的豆腐出锅备用 。
10放半小碗水 ，约400克 ，料酒炒匀 。蒜、再放老抽炒匀 。炒匀 ，葱 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，