2 、水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、加入盐和鸡精 ，美味加入荸荠碎 、又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味荸荠10粒左右 、又养眼香油几滴
做法：
1 、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣
2 、美味
又养眼将豆腐用勺子压成泥状、豆腐豆腐材料 ：嫩豆腐一块 、并且用手轻轻压紧 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，但也不要太多，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，用水淀粉勾芡 ，打散 ，黑木耳和胡萝卜适量、面粉一大勺
辅料 ：盐 、胡椒粉、另取适量水烧开 ，荸荠去皮剁碎
4、一块豆腐中加入一大勺就好了 。用手捏成小团
5 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、鸡蛋一粒 、黑木耳丝和胡萝卜丝，