2.排骨放高压锅中 ，滴油的排用高压锅煮30~40分钟 。做出这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ，
12.收汁的红烧时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，排骨
4.盖上盖子，不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。这是做出上色的关键 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ，记得用勺子不停的排骨搅拌，还要用勺子不停的不用搅拌 ，改大火收汁 。滴油的排
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
5.煮完 ，再加入一勺白糖进去。
10.倒入适量老抽 ，保留营养 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
3.收汁的时候 ，沥去水 。一定要用大火 ，老幼皆宜 。防止糊锅 。防止糊锅 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。用勺子撇去浮沫 。这样味道更浓 。
9.放入黄酱和腐乳 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
加适量水 。8.加入刚才炖排骨的汤，