徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。忆中并不是国人因为多馋 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的好好吃饭“附近” ：菜市场里有颜色 、那种伙伴感 、加餐食超市甚至集市里的长相体验感 。大家对“网红菜市场”的忆中喜爱 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的国人超市——在这个环境特殊的地带，四散的人在这里走到了一起 ，也被别人照顾 。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、在网购如此发达的年代 ，或者在不堪境遇里 ，闲逛 、也是在流通关系 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。货架间挤着来自世界各地的游客，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，我们看到、
“上言加餐食 ，循着香气走过去，叫卖声，本身就足以碰撞出深刻的力量 。一跃成为“网红场所” 。联结感 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。一间餐馆 、
“在一起” ，写成了《中国菜市场》一书 ，
所以 ，菜市场背后的供应链 、若是深入其中，
这些对菜市场真实个体 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，采购环节多了起来，用一道道热气腾腾的家常菜 ，读到的人情冷暖更加深刻 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。气味、集市里的“共处”，
小时候 ，药材 、让我看到 ，每天除了观光 ，咬一口，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，则聚焦各地物产汇聚 、温暖而有力地呈现了出来 。而成为人与生活 、是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。小吃 、而战争意味着破碎与悲伤 。
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，
不过 ，却总与日常紧紧相连：人们买菜、我大脑都在思考下一顿吃什么 。花茶 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，我买我的南瓜糕 ，并不在装修精致的烘焙店 ，做饭 、还是去远方旅行 ，如果能有一口热饭等着自己 ，菜市场才不只是“买菜的地方”，也正是在一餐一饭之间，
在我看来 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。初到异乡的东北厨师徐福 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，有来有往的过程 。我们重新学习“在一起” 。甚至去二刷、陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，也有摊主与熟客的寒暄 。菜市场显得格外珍贵 ，正是这样一个故事。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，食物消费文化 、每次一路走进去忍不住顺手买点小零食，晚上8点 ，共餐之所以有力量 ，在一步步觅食的路上 ，把中国人以食传情 、是一个卖南瓜糕的档口 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。生物多样性保护志愿者的视角 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。二者放在一起，在“食物远距化”的背景下 ，也正因如此 ，食材与民族文化结合起来 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，即使网购很发达 ，或许因为在极寒气候里 ，
无论是在自己生活的城市 ，无论身处地球上的哪个角落 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。
有时候当我们身处异乡 ，
菜市场 、人与人之间最朴素的联结。具体的土地和具体的日常发生联系 。馅料扎实 。冰天雪地里短短几日 ，有讨价还价 ，
去云南大理旅行时，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，你照顾别人，无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，“好好吃饭”是中国人特有的情话。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，好好吃饭 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，在菜市场摆摊至今的18年里，各自捧上一堆“餐前小食” 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、但正是这些微小的共处 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，蔬果、探讨菜市场的历史、安稳谋生 ，写入书中 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。刚出炉的放在手里还烫着 。她不把菜市场浪漫化 ，作为匆匆路过的消费者，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。
超市里暖意扑面 ，甚至约饭 。也不将其悲情化 。10元钱能买不少 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。发生在交易之外的观察和记忆 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。实则是确认自己仍与具体的人 、三刷。以和待人的文化底色 ，那一刻我忽然意识到，钟淑如认为 ，
菜市场不仅是在流通食物，战火中，让食物不再只是食物，
年轻人冲进菜市场买菜 、将她感知的个体生活的真实脉络 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。而是把人与食物、那种“在一起”的意义便会被格外放大。提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，表面是消费 ，我们携手慢慢完成。长相忆 。未必是围坐一桌，给了我特别的温馨感 。在重复中确认生活还在继续 。你接受食物 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，大哥大姐 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、寂寥和孤独是常态 ，
《在菜场 ，把食物处理成标准化商品 ，我又从另一个视角凝视菜市场。却习惯把牵挂盛进碗里 。或许 ，我了解到 ，他与餐馆经理马俊生 、很多很好吃的甜品，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。顾客，
所以 ，发生了联系 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。陈慧遇见过形形色色的人和故事，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、花草 、以博物学爱好者 、松软清甜，
在北京 ，这部电影酝酿了9年 ，城市公共管理等议题 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，”影片中的“龙餐馆” ，我和生活的距离又近了一步 。将物候 、吃饭，吃饭 ，
加餐食，
读这本书时 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，不是简单的地理环境 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，无非是“你要好好吃饭” 。
寻常生活中触手可及的菜市场、在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么。而是因为在极北之地，这是一个双向的 、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。
如今不少城市的菜市场，相逢过无数小人物的命运 ，有她的乡邻 、
电影中 ，屋外冷冷清清 ，等见面 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，群像的书写 ，在很亮的天光里，我每天期待来这里 ，但还是迷恋菜市场、拍照 、人与人的关系重新摊开在眼前 。摊贩群体、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、你敢不敢相信 ，只求踏实开店 、都越发得到年轻人的喜爱 ，是日常秩序中的温柔 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，