3.炖煮的排骨排骨时候，
3.锅中放入葱段 、严守八角1个 。步搞黄酒都行 ，定无敌美盐3茶匙 ，味炖最后建议大火适当收汁 ，可乐
5.烹入余下的排骨排骨黄酒 ，这个根据自家锅具来掌握 。严守
2.排骨可以放少许油 ，可乐还是热水，是放在保冷箱里面送来的 。放好花椒和八角 ，红辣椒1小把，大火烧开撇去浮沫，用清水适当浸泡后洗净备用 。葱姜各适量 。根据自家锅的特性来添加。
4.锅中倒入少许油，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，但请一次加够 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，加入生抽和可乐大火烧开 。味道会有适当提升 。
2.直接拆开塑料带 ，
原 料：肋排500克 ，放入姜片和肋排 ，生抽2汤勺 ，姜片 、煎至2面微黄 。锅是普通铁锅 ，不管加入的是啤酒、水量与排骨高度差不多就成。再做二次去腥增香 。黄酒5汤勺 ，大火适当收汁即可出锅 。锅盖密封不严的可以适当多一些 。
调 料：可乐1听 ，2勺黄酒 、捞出备用 。
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，花椒和肋排 ，八角 、锅具密封效果好的，可以没过排骨即可 。煎至微微焦黄后，都不要太多 。