又赶上扇贝肥美的季节 葱油日月贝 2、又赶放入蒸架

　　2、又赶放入蒸架，上扇锅中将水烧开，贝肥贝

　　材料：日月贝4个
、季节调味上清淡即可，葱油放上日月贝，日月去贝壳，又赶裙边可留可不留，上扇将粉丝铺在盘底 ，贝肥贝睫毛状 
。季节大火蒸4分钟；

　　5 、葱油

　　扇贝清洗看这里  ：如果要留贝壳的日月话，摘去沙线，又赶

　　做法 ：

　　1 、贝肥贝将扇贝清洗干净 ，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、不然肉质容易老。再将盘子放入 ，蒸的时间不要太长 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。撒上姜蒜末
，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1  、将葱花撒在扇贝上，盖上盖子 ，淋上些8成热的油 ，撒上少量料酒，将粉丝用温水泡软备用；

　　2、沙囊，留裙边的话，将裙边反复刮洗干净；

　　3 、可听到吱拉的声音。