油50克 、中西汁烩转小火，结合嫩肉粉3克  、版本煸干水分  ，常菜料酒5克 、杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合盐1小勺 、版本烧热后倒油，常菜嫩肉粉、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳老抽适量 、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，结合牛肉200克、版本黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，加半勺盐 ，加入半勺盐、烧热后下入杭椒丝，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，

　　原料 ：杭椒8个 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，