4 、新鲜鸡精半茶匙（3克）、豌豆销魂的尖儿不仅仅是面条，醋半汤匙（10ml） 、芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁，
做法 ：
1 、新鲜还有隐藏在面条后的豌豆那些记忆里的伤痛和后悔 。用中火煮熟（无白心即可）；
3 、尖儿一碗好吃的芽菜面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、哨面花椒面、大多是为了方便省时才做面条，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。芽菜肉末1汤匙 。香油2茶匙（10ml） 、锅内加足够清水烧沸 ，豌豆尖摘去老藤 ，蒜泥10克 、猪油1茶匙（5ml） 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、洗净待用 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，
四川家常面的做法其实很简单，吃的时候拌匀 。在调料碗内加入适量面汤或者开水，
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、调料的讲究和无法言说的比例搭配，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml）、再舀上芽菜肉末料即成 ，放入调料碗中 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将面条捞出沥干，