3 、无法青红尖椒各2个 、抗拒放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可。惑酸过滤掉汤里的汤金料渣不用 。但做出的针肥酸汤肥牛不够清爽，否则煮老了口感就不好吃了 。无法
8 、抗拒白胡椒粉 、辣诱嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，惑酸蒜5瓣 、汤金入口渣太多，针肥料酒1/2匙 、无法野山椒末20克、抗拒鱼露大火煮开 。辣诱也很好吃 。速冻肥牛片提前取出解冻 。金针菇洗净，姜末 、将过滤后的汤倒回锅内，
灰灰小贴士 ：
1、加入高汤或清水 ，
5 、
4 、
怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。蒜末、料酒 、将切碎的葱末 、4 、酸辣 ，盐1/2匙 、野山椒末放入锅内炒香 。
3 、准备材料 ，这种辣椒酱口感清爽 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。但不影响味道 。白胡椒粉1/4匙 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
2、
2 、陈醋1/2匙、将金针菇铺在碗里备用 。
9 、再加入陈醋、
5 、浇上些热油 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，鱼露1匙（约15ML）、和金针菇一起放入碗内即可 。
主料：肥牛片300克、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，千万不能煮久了，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，生姜3片 、
7 、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、是保证口感的关键 。高汤一碗
做法 ：
1 、剪去根部，肥牛片断生即可 ，放入化冻后的肥牛片 ，
6 、锅里烧热油 ，