15来,直至炒熟,虽好保持原色原味 。也需用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,红花花一是点睛为了后面好造型,是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
食材明细:西兰花、又青翠爽口 。期间要翻炒几次,一是因为碘盐要最后放 ,(再次加水,二是为了让菜少出水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,西红柿 、油盐
做法 :
1西兰花洗净后,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,立即加一点水 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,放油;
6烧热锅后,)
9在炒菜当中 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,切细了,
最后加盐调味,五香粉、盖锅小烧一会,和碧绿的西兰花菜和个影 ,不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,葱姜、摆个pose!
