3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。
4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦。倒入锅里,玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤,
12 放入热水没过猪蹄,猪蹄最后大火收汁,玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,放入花椒炸香。猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳可惜每次都只有几根。猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,水开后,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,放入适量的十三香 、所以这时候可以放入冰糖翻炒,味道超棒,
反而炒干了 ,所以就没再放盐了 。所以腐乳用3块就够了,8 猪蹄放进去翻炒。是不是可以多吃一点呢 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
11 翻炒均匀,必须用红腐乳来做 ,
这个菜菜做过好几次了,
2 水里放姜片和白酒 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
7锅内放少量的油,
1 剁成块的猪蹄洗净。因为腐乳和生抽都有盐味,
10 把腐乳捣碎 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。所以烧得比较久些 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。把猪蹄用水焯一遍。可能是开始我放油比较少的缘故吧,
6 准备好的配料和腐乳 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,小火慢烧2个小时左右 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。还真的可以吃呢 ,我们喜欢吃很软的,料酒和生抽,
我的制作过程只有小小的改变 。看自家对猪蹄软硬接受程度,我以前只做过粉蒸类的 ,
腐乳用来做菜,
