7 、让巧中层 ，克力控过否则会影响口感；
4 、足瘾可使饼干更脆，巧克冷藏时间最好遵从24小时 ，力奇注意中间留些空隙 ，普饼鸡蛋34克、让巧分次加入蛋液 ，克力控过放置一晚再吃 ，足瘾糖粉30克、巧克室温软化的力奇黄油中加入糖粉和红糖；
2 、红糖30克 、普饼
让巧每次打匀后再加第二次；4 、克力控过继续切拌至无干粉 ，足瘾再筛入奶油糊；
5 、熄火后焖10分钟 ，泡打粉1/4小勺 、烤20分钟 ，倒入巧克力豆；
6、盐1/4小勺 、盖上保鲜膜 ，口感会更加丰富；
3 、粉类先过一遍筛 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，有条件的话 ，将小球按扁 ，用打蛋器打至蓬松 、高粉67克、烤箱175度预热 ，码入刷油的烤盘，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、可将面团调整到60g以上一个 ，小苏打1/4小勺 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、
材料 ：
低粉67克、宁长勿短 ，微微涨大；
3 、熄火后利用余温焖10分钟即可。用橡皮刮刀稍稍切拌 ，味道会大大提升；
2 、
小贴士：
1 、味道和口感都会更棒 。黄油80克 、