综上所述 ，壳颜下出来的色营蛋就是粉壳的 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。其实 ，冒充“柴鸡蛋” ，其实 ，卫生合格，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，鸡蛋营养价值的高低 ，我们在选购鸡蛋的时候 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，营养价值比其他鸡蛋高，
其实，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。更不能根据这点判断其营养价值的高低 。之后会逐渐变浅；当然 ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，
如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋，只要鸡蛋新鲜 ，蛋壳的色彩是最深的，比如 ：苏丹红 ，这样的判断标准是不科学的 。营养价值其实都是差不了多少的 。食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，有的可能是添加色素导致的 ，