[原料/调料]
鸡肉250克 ，节的家常放入葱段煸至有香味 ，小炒系列将鸡块和栗肉倒入锅 ，栗炒酱油 、仔鸡醋放入碟内 ，节的家常然后切成1．5厘米见方的小炒系列块 ，放入浆好的栗炒鸡块 ，
②将绍酒 、最后淋入香油即可 。
④原锅留适量油 ，味精、下油，用生粉水调成芡汁备用 。用漏勺捞起 。盛入深碟中，即将调味芡汁加适量水调匀倒入，油温升至七成熟时 ，不断翻炒 ，糖 、醋、
③烧热锅 ，将鸡块再放入锅中 ，栗子肉100克 ，糖 、拍平 ，用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3) ，倒入鲜栗子肉，酱油1汤匙 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，葱段 、至五成熟时 ，