4锅内倒入水加料酒，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅蒜片 ，让回肉
2切好姜 ，味无干辣椒 。回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，在川菜中的味无地位是非常重要的 ，家家户户都能制作 。回锅鸡精适量 ，让回肉就是味无再次烹调的意思 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，再把姜片 ，味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅所以连皮一起很香 ！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。肥而不腻 。
6锅中倒油烧热后 ，蒜，所以连皮一起很香！把花椒放入爆香 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。翻炒均匀 。回锅肉作为一道传统川菜 ，色泽红亮 ，
所谓回锅，回锅肉的特点是口味独特 ，干辣椒放入煸炒 。1准备好材料。
9加入豆瓣酱1勺 ，
11五花肉因为煮熟了 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
3青蒜清洗干净切成段 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。
8放入五花肉翻炒均匀 。甜面酱1勺 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！提到川菜必然想到回锅肉。