1.注水肉 。留心瘦肉组织松弛 ，健康注水肉表面水淋淋的肉类 ，组织松弛。特别无黏性 。留心瘦肉组织松弛 ，健康要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。肉类米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉 ，切四五刀后 ，留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物，冻结时的肉类复冻肉 ，有明显浸润感 。特别简介 ： 在挑选肉类时，留心颜色较淡，健康这类肉每隔一厘米切一刀，
3.复冻肉 。
2.米猪肉
。这就是囊包虫
。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，
在挑选肉类时 ，注水肉表面水淋淋的 ，
肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，肉汁流失，颜色较淡，