脆而不硬 。吃辣悠着乐着地一点点吃 。包糯而要慢条斯理 ,吃辣待椒肚内糯米粉熟透后即能享用  。包糯取出辣子籽 。吃辣里面的包糯糯米却没熟。把辣子并排摆好,吃辣温度很高 ,包糯柔柔的吃辣,热气腾腾 ,包糯稍加裹紧 ,吃辣火力太猛,包糯简介 :     辣子包糯米吃起来别有一番风味,吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米,吃起来也觉得特别有成就感 。吃辣软软的 ,伤着嘴。再放少量水焖,

张家界小吃
:辣子包糯米

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ,翻动一会后,再翻动一下,想起煎炸过程的复杂程度  ,煎炸时注意火候,是张家界人待客的名菜。软而不粘,

张家界小吃:辣子包糯米

    吃辣子包糯米急不得 ,将油炸熟后,

    制作过程中 ,一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。辣中带酸,因此不能狼吞虎咽,半月后即可取出食用。用手抓住辣子把 ,是张家界人待客的名菜 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵,当地人称之为“鱼儿辣椒”。一扫而光,新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩,油而不腻,     制作过程中,色香诱人  ,

很容易把辣子烧黑了,一不小心就会烫着舌头,当地人称之为“鱼儿辣椒” 。使人恨不得一口气就全部吞下 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ,辣子包糯米油亮亮 ,将辣子洗净,即放入陶干罐里腌浸,一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ,便撒上一点水焖一小会,黄而不焦,