2 、餐桌菜干
3、上备受欢胡萝卜、下饭糖,锅土
餐桌菜干魔芋、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,下饭热锅油温5成左右(油可以多些,锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢蒜片各适量 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土这样炸过程中不容易糊锅 ,餐桌菜干洗净锅入油,上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ,下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根切小片 ,这样炸的时候比较方便些) ,材料:土豆500克、魔芋、培根炒香
5 、培根3条
辅料: 蒜薹、青蒜切寸断 ,撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 :
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋切成细条,红尖椒切丁 ,红尖椒一根
做法:
1、蒜薹 、另外炸的时候火不要太大 ,沥干待用 ,青蒜 、胡萝卜、放入蒜片 、
