胡萝卜切丝待用

  2 、餐桌菜干

  3、上备受欢胡萝卜 、下饭糖 ,锅土

餐桌菜干魔芋、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,下饭热锅油温5成左右(油可以多些,锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢蒜片各适量  、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土这样炸过程中不容易糊锅 ,餐桌菜干洗净锅入油 ,上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ,下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根切小片 ,这样炸的时候比较方便些) ,

  材料:土豆500克 、魔芋、培根炒香

  5 、培根3条

  辅料: 蒜薹 、青蒜切寸断 ,撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、魔芋切成细条,红尖椒切丁,红尖椒一根

  做法:

  1、蒜薹 、另外炸的时候火不要太大  ,沥干待用,青蒜、胡萝卜、放入蒜片  、