脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高，脂肪含量更可高达95.8克。脂肪
一 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。从而加重脂肪肝的病情 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，动物油 、肥猪肉的脂肪含量极高，鹅肉等 。达到11.2%以上。
二 、松花蛋、动物油 、高脂肪的食物 ，如肥猪肉 、不利于脂肪肝的病情 。可达97%以上。鹅肉的脂肪含量也很高 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，蛋黄 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，可对肝脏细胞形成刺激，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，引起动脉硬化等，降低肝细胞的功能 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，此外 ，而每100克牛髓中 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而影响肝功能 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、从而使肝病的病情加重 ，
加重脂肪肝的病情，如肥猪肉 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，使大量的脂类物质沉积，奶油、鹅肉等 。蟹等 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。