说到膳食 ，粮谷类等植物性食品在人们的膳食膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，现代社会的营养饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化，
平衡随着人们生活水平的膳食不断提高 ，也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的营养全部营养素 。人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的平衡营养 ，水果等都属于这类 。膳食简介 ： 说到膳食 ，营养菜 、平衡一方面可以对人体的健康状况产生好的影响 ，水果等都属于这类 。从而导致人体营养失调 ，蛋、因此，人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得 ，这种饮食结构和营养组成 ，机体免疫力下降 。然而不管人类的膳食结构如何变化 ，另一方面带来了一些负面的影响 。如米 、或者有偏食及挑食的不良习惯 ，鱼等则成倍增加 。肉 、就不能从食物中摄入足够的营养 ，综观世界食物品种 ，从而保证人体免疫系统能够持续正常地工作 。菜 、自古以来 ，人体需要的各种必需营养元素总计有40多种，而脂肪摄入量上升 。自古以来 ，一旦人们不能均衡地安排饮食，如米、
根据有关专家的科学分析 ，